para cocinar cualquier tipo de comida cubana, les recomiendo preparar el siguiente "recaudo"
en la licuadora mezclan... 4 cebollas, 4 pimientos, 8 dientes de ajo, una cucharada sopera de comino, media cucharada sopera de orègano, unas 8 horas de laurell, un chorrito de aceite de oliva, un chorrito de vinagre blanco, un chorrito de cerveza (originalmente es vino blanco seco, pero yo normalmente no tengo, asi que me enseñaron a ponerle poquita cerveza) y una cucharada de consomè de pollo en polvo (pueden agregarle purè de tomate si gustan)
Yo los almaceno en el refri y el conge, la mitad la congelo y la mitad la dejo en el refrigerador para irla usando del diario, ya les irè diciendo como usarla
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